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News2008/09/25 10月4日土曜日AM10:40〜NBS長野放送でOAの特番『秋の信州BEST旅』に出演する事になりました。 2008/08/08 松本経済新聞 ご紹介いただきました。詳細は>>>http://matsumoto.keizai.biz/headline/228/ 年末・年始 営業時間のお知らせ!12/30・・・AM11:00〜PM4:00 お店からのお知らせ!“ついに登場” 期間限定メニュー第一弾!!今、だけしか食べられない 定休日:毎週(水)とさせていただきます。 営業時間:11:00〜14:00 17:30〜21:00 ![]() この度、松本市にこだわりのハンバーグ専門店"ハンバーグ工房"をオープンいたしました。 この松本市で初めてとなる、ハンバーグ専門店で、安心・安全を第一に、生産者の顔見える様に、当日使用しているお肉は玄関先に個体番号の掲示をし、国産黒毛和牛(A3以上)のみを使用し従来の概念を変える新たな、本格的なハンバーグを提供させて頂きます。 "ハンバーグステーキ"と言っても間違えの無い国産黒毛和牛の持つ肉の美味しさや、脂のこくを楽しんで頂く様に、ハンバーグ本来のつなぎである、パン粉、牛乳、玉ねぎは一切使用せず、粗挽きと絹挽きにお肉を挽き別け、絹挽きのお肉をつなぎに黒胡椒と岩塩のみで合わせたハンバーグです。 鮮度バツグンのお肉を毎日仕入れる事の実現により生焼き(レア)でもお召し上がれる様に仕上げています。 ![]() ハンバーグ工房では、ハンバーグをより一層美味しく召し上がって頂く為に、ソースにもこだわり、地元の食材を活かした8種類のソースを常備ご用意しております。 |
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ハンバーグ工房は貴方の思い出のお手伝いをさせていただきます。 ☆貴方の大切な方のお誕生日 ☆学校のPTAのお集まりに "ご予算・ご希望はご予約時にご相談ください。" ![]()
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