長野県松本市のチャコール焼きハンバーグのお店

牛ステーキでは味わえない黒毛和牛を
チャコール焼きハンバーグでお届けします。

ハンバーグ工房のこだわりは、黒毛和牛100％のつなぎを使わず、牛肉を牛肉でつなぐプロの料理人の技による黒毛和牛本来の味をレアの状態で楽しでもらうことです。ハンバーグ自体の味付けは、パハール岩塩（パキスタン）とコショウのみです。添え物は季節の食材を和洋にこだわらず日替わりとなります。味付け添え物にいたるす……詳しくはこちらから